Levinton, Solange
UN SUEÑO MADE IN ARGENTINA
LIBROS DEL ASTEROIDE

Páginas: 216
Peso: 0.272 kgs.
Alto: 20.0 cm.
Ancho: 12.0 cm.
Profundidad: 2.0 cm.
ISBN: 9788410178397

A partir de la historia de una singular familia y de su arriesgada
empresa, Levinton retrata la compleja realidad política de
Argentina a finales del siglo xx. En octubre de 1974, poco después
de la muerte de Perón y en medio de una violencia política sin
precedentes, se inauguró Pumper Nic, el primer fast food de
Argentina. Era una copia descarada de las cadenas
norteamericanas que introdujo el concepto de comida rápida o,
como anunciaba su eslogan, «una nueva forma de comer». Su
fundador tenía veintinueve años y todo lo que sabía sobre montar
un negocio lo había aprendido de su padre, un carnicero judío que
había llegado sin nada desde Alemania huyendo de los nazis. La
atrevida idea de ofrecer hamburguesas «en el país del bife de
chorizo» se convirtió en un negocio millonario capaz de sobrevivir
durante dos décadas atravesadas por crisis salvajes. Esta
investigación, que se alzó con el III Premio de No Ficción Libros
del Asteroide, reconstruye la historia de una marca que se
transformó en leyenda y que encarnaba el sueño americano en el
sur de Latinoamérica. A partir de las peripecias de la familia
fundadora, Levinton retrata desde un original punto de vista la
compleja realidad política argentina en la segunda mitad del siglo
xx.
En octubre de 1974, poco después de la muerte de Perón y en
medio de una violencia política sin precedentes, se inauguró
Pumper Nic, el primer fast food de Argentina. Era una copia
descarada de las cadenas norteamericanas que introdujo el
concepto de comida rápida o, como anunciaba su eslogan, «una
nueva forma de comer».